Insieme luidt het feestseizoen in met een speciaal vijfgangendiner, geopend met een glas Prosecco. Met inspiratie uit de Sardijnse tradities en de klassieke Italiaanse keuken hebben onze chefs een feestelijk menu samengesteld dat seizoensproducten en verfijnde combinaties in de schijnwerpers zet.
Het menu wordt geserveerd op 25, 26 en 31 december en kost €110 per persoon. De perfecte setting voor Kerstmis, Tweede Kerstdag of Oudjaarsavond.
Reservaties zijn nu geopend.
Feestelijk welkomsthapje geïnspireerd op de Sardijnse traditie, geserveerd met prosecco.
Selectie van brood, boter en extra vierge olijfolie.
Hartige wafel met salade van geroosterde langoestines.
Konijnenfilet in een aardappelkorst met cacciatora-saus.
Huisgemaakte Emigliaanse tortellino met een romige Parmigiano Reggiano-saus.
Gerolde Sardijnse lam met geroosterde artisjok, snijbiet en pastinaak-topinamboercrème.
Zalmforel op lage temperatuur gegaard, met geroosterde artisjok, snijbiet en pastinaak-topinamboercrème.
Ambachtelijke klassieke panettone met crème anglaise.
Een moderne interpretatie van de traditionele Sardijnse pardula met ricotta, saffraan en citrusmeringue.
Vier met ons mee op 25, 26 en 31 december met een speciaal vijfgangen feestmenu, dat begint met een glas Prosecco.
€110 per persoon — beperkte plaatsen. Reserveer nu je tafel en vier de feestdagen samen met ons.
Let op: we zijn gesloten van 1 t/m 5 januari en openen opnieuw op 6 januari.
Ons gloednieuwe menu is er — met verse smaken, seizoensgebonden ingrediënten en creatieve gerechten. Kom vandaag nog proeven wat er nieuw is!